1 copo de iogurte natural de 170g
1 colher (de chá) de suco de limão
2 colheres (de sopa) de azeite de oliva
1 colher (de chá) de orégano
1 pitada de sal
Bater tudo no liquidificador. Guardar na geladeira por até 3 dias.
Aplicação: saladas verdes.
1 lata de leite condensado
1/2 lata do leite condensado de água filtrada
6 colheres (de sopa) bem cheias de leite em pó desnatado
1 caixinha de 200g de creme de leite semicongelada (deixar no freezer por cerca de meia hora)
1 envelope de suco tang (sabor da preferência)
Colocar o leite condensado no liquidificador. Em seguida, o leite em pó dissolvido em água (usar como medida a lata do leite condensado). Juntar o creme de leite que ficou no freezer previamente por meia hora. Bater por cerca de 3 minutos em velocidade alta. Colocar o suco em pó tang e bater até a consistência firmar. Despejar em um pote com tampa (capacidade para 300ml a 400ml) e levar ao freezer por cerca de 6 horas. Hummmmm!!!! Cremooooso!
4 colheres (sopa) de achocolatado em pó
6 colheres (sopa) de farinha de trigo
4 colheres (sopa) de açúcar
1 pitada de sal
1 colher (café) de fermento em pó
6 colheres (sopa) de leite
3 colheres (sopa) de óleo
1 ovo grande ou 2 ovos pequenos
Misturar os ingredientes secos em uma tigela. Acrescentar os demais ingredientes e misturar até homogeneizar bem. Dividir a massa em 2 canecas untadas com manteiga ou margarina. Levar as canecas ao micro-ondas por 3 minutos na potência alta.
Amasse bem as bananas com um garfo. Junte os demais ingredientes e misture até uniformizar. Coloque num pirex quadrado (não precisa untar) e leve ao micro-ondas por 8 minutos em potência alta. Deixe esfriar. Rende 4 porções.
Ingredientes:
1 lata de atum sólido
1 pote pequeno de maionese
1 xícara (de chá) de azeitonas (verdes ou pretas) em rodelas
1 pacote de pão de forma sem casca
Como fazer:
Corte as fatias de pão de forma ao meio, em formato de triângulo.
Amasse o atum junto com a maionese até formar uma pasta homogênea.
Passe a pasta de atum e maionese nas fatias de pão.
Coloque algumas rodelas de azeitonas.
Feche os sanduíches e sirva.
Se preferir, pode cortar as fatias em 4 triângulos para fazer sanduíches tipo coquetel.
Para a calda:
¾ de xícara de açúcar cristal
2 colheres (sopa) bem cheias de
manteiga ou margarina
canela a gosto
2 maçãs grandes ou 3 maçãs
pequenas cortadas em fatias finas (com casca)
Para a massa:
2 xícaras de farinha de trigo
1 pitada de sal
1 colher (sopa) rasa de fermento
em pó para bolo
2 ovos
¾ de xícara de suco de laranja
raspas de laranja a gosto
3 colheres (sopa) de óleo
3 colheres (sopa) de açúcar
cristal ou refinado
passas a gosto
fatias de maçã picadas em
pedacinhos
Em uma tigela, misture a farinha
de trigo, o sal e o fermento e reserve.
Numa frigideira teflon grande,
colocar o açúcar, a manteiga (ou margarina) e a canela e levar ao fogo brando
até derreter tudo por igual. Com uma espátula, espalhe a calda pelas laterais,
de modo a untar a frigideira. Desligue o fogo e reserve.
Corte as maçãs em fatias finas,
retirando as sementes. Cubra a calda com as fatias de maçã, forrando todo o
fundo da frigideira. Reserve algumas fatias que sobrarem. Volte a frigideira ao
fogo, bem baixo.
Quebre os ovos em uma tigela,
adicione o suco de laranja, as raspas de casca de laranja, o óleo e o açúcar, e
misture tudo muito bem. Vá despejando esta mistura na farinha de trigo
reservada, misturando bem até uniformizar. Acrescente à massa um punhado de
maçã picadinha e passas a gosto.
Cubra as maçãs da frigideira com
a massa, alisando com uma espátula para ficar uniforme. Tampe a frigideira, de
preferência com uma tampa de vidro, e deixe em fogo médio por cerca de 10
minutos, ou até que a massa fique firme. Transfira para um prato para bolo, tomando
cuidado para que as maçãs desgrudem da frigideira. Volte a torta para a
frigideira, virando-a, de modo a deixar as maçãs para cima, e leve ao fogo para
cozinhar a parte de baixo. Deixe em fogo brando por mais 5 ou 6 minutos.
Transfira a torta para um prato
de bolo, deixando as maçãs para cima.
Servir ainda quente, com sorvete,
ou com chá.
