(para 4 porções)
½ barra de chocolate meio amargo
1 colher (sopa) de margarina
1 colher (chá) de água
2 ovos
2 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de farinha de trigo peneirada
Colocar o chocolate picado, a margarina e a água em um
refratário pequeno e levar ao micro-ondas para derreter. Quando estiver derretido, misturar bem. Reservar.
Numa tigela, quebrar os ovos, adicionar o açúcar e misturar muito bem. Despejar o chocolate derretido sobre a mistura dos ovos e mexer bem com um fuê. Juntar a farinha de trigo, homogeneizar.
Distribuir a massa em 4 forminhas untadas e polvilhadas com chocolate em pó e
levar à air fryer a 180o por no máximo 5 minutos. Controlar o tempo,
verificando se está no ponto. Assim que se formar uma camada firme por cima,
retirar da air fryer. Servir ainda quente com sorvete da preferência.
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