Mais dicas

1) Para não correr nenhum risco de deixar a panela queimar: finalizar o cozimento com a panela destampada.

2) Cozinhar o arroz integral com açafrão: uma colher (de chá) de açafrão para duas xícaras de arroz integral.

3) Pensar 2 vezes antes de usar molhos de tomates prontos: substituir sempre por páprica com açafrão, tomate, pimentão, cebola, alho, cheiro verde e molho shoyo. Sem esquecer uma pitada de açúcar.

4) Tratar o bacalhau como o que ele de fato é: um peixe. E temperá-lo como se tempera peixe: com vinagre, suco de limão e molho shoyo.