Bolo 1,2,3,4

Ingredientes:

1 copo de leite
1 colher (de sopa) de fermento em pó
1 pitada de sal
2 xícaras (de chá) de açúcar
3 xícaras de farinha de trigo
3 colheres (de sopa) cheias de manteiga ou margarina
4 ovos

Modo de preparo:

Bata o açúcar, as gemas e a manteiga (ou margarina) até ficar em ponto de creme. Vá alternando a farinha de trigo e o leite, misturando bem. Junte o sal. Misture. Coloque o fermento em pó, misturando bem, e por fim as claras batidas em neve firme. Coloque na forma untada e asse em forno brando.
Tempo: 30 a 40 minutos.

Obs.: A forma deve ser redonda, de furo no centro. Ao assar, o bolo fica com "rachaduras" na superfície.